
Pertanian
Secara umum potensi wilayah Kecamatan Undaan di dominasi oleh sektor pertanian yang merupakan sektor andalan kecamatan Undaan yang memiliki lahan paling luas di Kabupaten Kudus, dimana hampir 81 % persen wilayah Kecamatan Undaan adalah area persawahan sehingga ditetapkan sebagai kawasan lumbung pangan. Produk pertanian yang utama di Kecamatan Undaan adalah Padi yang memiliki produk unggulan yaitu Beras Organik dimana sistem penanamannya terbebas dari bahan-bahan kimia sehingga sangat baik untuk kesehatan.
Selain Padi masih terdapat beberapa tanaman pangan yang menjadi produk unggulan wilayah, seperti Jagung, Ketela, Kacang Hijau, Lombok, Bawang Merah serta buah-buahan seperti Melon, Semangka, Blewah, Ketimun dan Jamur Tiram.