Pengambilan Sumpah Janji dan Pelantikan Anggota BPD 2019-2025 SeKecamatan Undaan Oleh Bupati Kudus

liputanundaan, Kudus, Senin, 1 Juli 2019 Kecamatan Undaan menghadirkan seluruh Anggota Badan Permusyawaratan Desa (BPD) untuk diambilan Sumpah Janji serta Pelantikan masa keanggotaan  Tahun 2019 - 2025 yang langsung dilaksanakan oleh Bupati Kudus H. Tamsil dan Wakil Bupati Kudus H. Hartopo. 

Acara yang diawali dari pembukaan, sambutan Bupati Kudus, Pelantikan dan penandatangan Sumpah Janji oleh Bupati Kudus, beliau juga menghimbau melalui kegiatan inilah kita mulai membuka lembaran program dan kegiatan pemerintahan desa untuk masa bakti tahun 2019-2025 dalam membangun hubungan kerja antara Badan Permusyawaratan Desa dengan Kepala Desa dan Lembaga Kemasyarakatan Desa.

Hubungan kerja yang harus dibangun baik bersifat kemitraan, konsultatif dan koordinasi demi kemajuan desa dan kesejahteraan masyarakat pada umumnya. Dan pada kesempatan tersebut Bpati juga berpesan kepada BPD yang dilantik dan umunya pada unsur pemerintah Desa sebagai berikut; 

1. Untuk membangun tim kerja yang solid di lingkungan pemerintahan desa. 

2. Melaksanakan pembenahan manajemen aparatur pemerintah desa, dengan mendasarkan pada kaidah aturan yang berlaku dan 

3. Memperhatikan kebijakan pemerintahan Kabupaten Kudus. Untuk dapat melaksanakan tugas dengan baik, 

4. Senantiasa mempelajari aturan yang berlaku terkait dengan pemerintahan desa, serta menjalin komunikasi yang baik dengan lembaga pemerintahan desa yang lain. 

Kegiatan ini berjalan selama 2 jam, mulai pukul 10.00 s.d 12.00 Wib. dan berjalan penuh hikmat dan diakhiri dengan ramah tamah.

Bupati Kudus H. Tamsil beserta Wakil H. Hartopo menghadiri Halal Bihalal hari raya Idul Fitri 1440 H, dengan masyarakat Kecamatan Undaan di Desa Undaan Tengah.

Liputan Undaan Kudus. Selasa 18 Juni 2019, Camat Undaan Bp. Rifa’i, SH. M.S.I, mengatakan acara Halal Bi Halal ini menjadi ajang silahturahmi memupuk semangat kebersamaan antara Bupati Kudus dan masyarakat yang ada di Kecamatan Undaan pasca hari raya idul fitri 1440 Hijriah. Sehingga dengan hadirnya Bapak kita berdua maka akan mempercepat kemajuan di Kecamatan Undaan khususnya dan di kabupaten Kudus Umumnya. 

H. Tamsil sebagai Bupati Kudus 2019-2024 mendatang dalam sambutannya berjanji akan memikirkan seluruh perangkat desa hingga satuan terkecil termasuk RT dan RW sehingga dalam melaksanakan pengabdian masyarakat semakin bersemangat baik berupa insentif maupun ikatan kebersamaan melaksanakan tugas sesuai tupoksinya. 

Juga beliau memiliki gagasan untuk menjaga sinergifitas dalam melaksanakan pengabdian kepada masyarakat Kudus maka akan dibuatkannya aplikasi android yang rencananya akan mulai di pakai pada bulan september 2019 mendatang. 

Group Musik 4WD kebanggaan masyarakat Undaan juga tampil di acara bersama tersebut dengan membawakan lagu nashit yang religi mulai dari lagu sibyan juga syair lagu religi lainnya.

Dengan berakhirnya acara Halal Bihalal maka ditutup dengan musafahah bersama.

KB-TPA Taman Pintar Medini Menyiapkan PPDB 2018 dengan Antusiasme Tinggi Terbukti Kebersamaan dalam Menata Ruang KBM

Liputan undaan, 12 Juli 2018, KB-TPA Taman Pintar Desa Medini Undaan Kudus tahun ini melaksanakan PPDB dimulai sejak hari Selasa, 10 juli 2018 hingga kuota terpenuhi. Lembaga ini membuka pendaftaran santri/peserta didik baru dengan perkiraan kuota jumlah siswa sebanyak 30 anak dengan syarat minimal 1,5 tahun yang sudah berjalan.

Pertimbangan kuota tersebut lantaran menyamakan rasio jumlah bunda PAUD yang ada di lembaga KB-TPA Taman Pintar yang hanya sekitar 13 pengajar. Lembaga yang berdiri sejak 2006 ini tergolong cukup lama dan pengelolanya bagian dari penggagas PAUD dari Pendidikan Luar Sekolah di Kecamatan Undaan setelah keberadaan TK di kecamatan tersebut.

KB-TPA Taman Pintar merupakan lembaga kembangan dari Lembaga Pendidikan Ketrampilan (LPK ) Maestro yang beralamat di Ds.Medini Gg. 13 Rt. 01 Rw. IV, yang kemudian telah memiliki gedung sendiri di desa Medini Gg. 15 Rt. 04 Rw. IV masuk ke arah kampung dari jalur jalan raya Kudus-Purwodadi sekitar 150 meter.

Dari lamanya tahun berdiri berkisar 9 tahun tersebut, tentunya sudah banyak lulusan serta pengalaman dalam melayani pendidikan anak usia dini di desa tersebut serta dari daerah sekitarnya dengan pelayanan tempat penitipan anak (TPA) dari usia 1,5 thn s/d 6 tahun dan Kelompok Bermain (KB) dari 3 s/d 5 thn.

Letaknya yang berbatasan dengan 3 kabupaten antara kabupaten Pati, Grobogan serta Demak yang pada kenyataannya banyak peserta didik 30% berasal dari luar kudus dan 70% nya berasal dari Medini dan desa sekitar.

Persiapan yang dilaksanakan dengan maksimal oleh lembaga tersebut dalam menghadapi PPDB tahun ini terlihat atas antusiasme Bunda, Pengelola & Sifitas PAUD KB-TPA Taman Pintar dalam menata ruang serta persiapan pelaksanaan pembelajaran berbasis kurikulum 2013 melalui kegiatan percentra dari BCCT.

Sumber:

https://kbtamanpintarundaan.blogspot.com/

Visi Misi Calon Bupati dan Wakil 2018 Telah Tertempel Ayo Dibaca

Bagaimana tanggapan masyarakat mengenai Visi & Misi Calon Bupati 2018?

Ayo.....baca visi misinya...........!

Saat ini, sudah saatnya masyarakat memilih pasangan calon yang memiliki kejelasan dan keterukuran visi, misi, program terutama kaitannya dengan pengelolaan keuangan daerah, sehingga tidak hanya mendapatkan janji-janji kosong belaka dikemudian hari.

Pentingnya Visi, Misi dan Program

Berkaitan dengan Pemilihan Umum Kepala Daerah (PEMILUKADA) yang hiruk pikuknya sudah mulai menghangat belakangan ini di beberapa daerah termasuk kabupaten kita yaitu Kudus, tentunya masalah visi, misi dan program “Diva Calon” menjadi hal yang penting untuk dikaji dalam rangka menentukan pilihan. Pentingnya visi, misi dan program ini tergambarkan dari peraturan-peraturan yang dikeluarkan oleh Komisi Pemilihan Umum (KPU) terkait penyelenggaran PEMILUKADA.

Sebagaimana yang tertera dalam Peraturan KPU No. 68 Tahun 2009 tentang Pedoman Teknis Tata Cara Pencalonan Pemilihan Umum Kepala Daerah dan Wakil Kepala Daerah, dinyatakan bahwa salah satu yang harus menjadi lampiran surat pencalonan bakal pasangan calon adalah naskah visi, misi dan program bakal pasangan calon secara tertulis. Tidak hanya berhenti disitu saja, sesuai pasal 11, pasal 12 dan pasal 15 Peraturan KPU No. 69 Tahun 2009 tentang Pedoman Teknis Kampanye Pemilihan Umum Kepala Daerah dan Wakil Kepala Daerah, lebih lanjut diatur bahwa visi, misi dan program pasangan calon dalam pelaksanaan kampanye harus dibuat secara tertulis, wajib disampaikan kepada masyarakat pemilih dan akan menjadi dokumen resmi daerah apabila pasangan calon terpilih menjadi Kepada Daerah dan Wakil Kepala Daerah, sehingga atas dasar inilah maka sudah menjadi kewajiban bagi KPUD sebagai penyelenggara PEMILUKADA untuk memfasilitasi penyebarluasan materi kampanye yang meliputi visi, misi dan program pasangan calon tersebut kepada masyarakat dalam rangka pendidikan politik.

Dengan memperhatikan regulasi-regulasi diatas maka semestinya visi, misi dan program pasangan calon tidak bisa dikesampingkan lagi, malahan harus mendapat perhatian serius dari seluruh lapisan masyarakat kabupaten Kudus, karena selain hal ini menyangkut keberlanjutan pembangunan di Kudus, juga akan berdampak langsung pada kesejahteraan masyarakat daerah kudus.

Sepertihalnya selogan visi & misi salahsatu calon bupati Kudus tahun 2018 tahun ini.

Pentingnya Aspek Keuangan Daerah

Sebenarnya banyak aspek yang dapat dijadikan acuan dalam menilai visi, misi dan program yang ditawarkan oleh pasangan calon. Selain itu,  pendapat yang menyatakan bahwa “Uang Bukan Segalanya” mungkin saja tidak terbantahkan lagi, karena tanpa uang manusia bisa saja melakukan sesuatu kebajikan. Namun, dengan tidak bermaksud mengnyampingkan aspek lainnya dan pendapat diatas, tulisan ini hanya mengkhususkan pada kaitan visi, misi dan program dengan keuangan daerah, yang bisa jadi hal ini luput dari diskusi yang telah dilakukan oleh pihak-pihak yang peduli atas pelaksanaan PEMILUKADA selama ini.

Pertanyaannya kemudian, mengapa aspek keuangan daerah menjadi penting dalam menilai visi, misi dan program pasangan calon?

Secara umum, dapat digambarkan bahwa mulai dari penyelenggaraan PEMILUKADA, pelantikan Kepala Daerah dan Wakil Kepala Daerah yang terpilih sampai pada penggajiannya selama menjabat sangat erat kaitannya dengan keuangan daerah. Belum lagi ketika diperhadapkan pada pelaksanaan program dalam rangka pencapaian visi dan misi Kepala Daerah dan Wakil Kepala Daerah terpilih, seluruhnya akan bergantung pada kondisi keuangan daerah. Disinilah dapat terlihat jelas pentingnya aspek keuangan daerah untuk diperbincangkan dan dikaitkan dengan visi, misi dan program pasangan calon, karena selain menyangkut keterbatasan sumber daya yang dihadapi pada masing-masing daerah, tentunya juga masyarakat perlu mengetahui sejauhmana komitmen, kreativitas dan inovasi pasangan calon dalam mengelola keuangan daerah yang akan dipimpinnya.

Permasalahannya kemudian, jika melihat secara seksama visi, misi dan program pasangan calon peserta PEMILUKADA selama ini, kebanyakan hanya lebih terfokus pada sisi pembelanjaan saja, hampir luput dari perhatian mereka tentang usaha penghimpunan dana dalam rangka pelaksanaan program dan pencapaian visi dan misi yang ditawarkan.

Misi perluasan lapangan kerja, program biaya pendidikan dan kesehatan gratis serta peningkatan taraf hidup masyarakat pedesaan sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat karena sudah menjadi bahasa pasaran dalam kampanye. Namun, misi dan program apa yang akan dilakukan untuk dapat memuluskan pencapaian misi tadi, sering tidak jelas ataupun dikaburkan. Inilah kemudian yang sering menjadi akar permasalahan dikemudian hari.

Karena dengan tidak dipertimbangkannya potensi pendapatan daerah dalam menunjang pelaksanaan program yang telah dijanjikan kepada masyarakat maka segala carapun dilakukan dalam mendapatkan dana, mulai dengan cara loby yang dilakukan dengan Pemerintah Pusat dalam rangka peningkatan Dana Alokasi Umum (DAU), Dana Alokasi Khusus (DAK), Dana Dekonsentrasi dan Dana Tugas Pembantuan, usaha pemungutan PAD yang lebih condong melakukan ekstensifikasi daripada intensifikasi sampai dengan cara berutang kepada pihak lain.

Usaha-usaha tersebut mungkin saja tidak salah untuk dilakukan, jika sesuai dengan perundang-undangan, melalui perencanaan yang matang dan tidak ditunggangi oleh kepentingan politik belaka.

Dalam hal ini, penting untuk dicatat bahwa walaupun disatu sisi biaya pendidikan dan kesehatan gratis dapat terwujud, hal ini tidak dapat menyelesaikan masalah ketika disisi lain mengakibatkan generasi selanjutnya harus menanggung utang. Begitupula jika disatu sisi terwujud perluasan lapangan kerja, namun disisi lain mengakibatkan setiap tahun dilakukannya ekstensifikasi pemungutan Pendapatan Asli Daerah (PAD), hal ini bisa saja menjadi bumerang bagi pelaku usaha lainnya. Malahan, bisa jadi ada juga Kepala Daerah dan Wakil Kepala Daerah, sebagai pembenaran dalam pertanggungjawabannya pada masa akhir jabatannya mengungkapkan bahwa ketidakmampuannya mewujudkan visi dan misi yang telah dijanjikannya selama masa pemerintahannya itu diakibatkan karena ketidakmampuan keuangan daerah.

Kejadian-kejadian inilah kemudian yang semestinya dihindari sejak dini oleh pasangan calon dalam berkompetisi. Jangan hanya karena ingin menonjolkan kesan pro rakyat, segala cara dihalalkan untuk mencapai visi dan misinya, karena boleh jadi akibat tidak dipertimbangkannya potensi keuangan daerah, bukan karena ketidakmampuan keuangan daerah yang mengakibatkan visi dan misi tidak dapat tercapai, tapi visi dan misi itu yang keliru, berlebihan atau memang tidak mungkin untuk diwujudkan.

Selain permasalahan diatas, tentunya ketika dikaitkan dengan keuangan daerah, tidak terlepas dari harapan masyarakat atas pengelolaan keuangan daerah yang bersih, transparan, akuntabel, efektif dan efisien.

Untuk itu, dalam perumusan visi, misi dan program, pasangan calon semestinya mempertimbangkan aspek kemampuan keuangan daerah secara seksama dengan cara mengevaluasi perkembangan potensi keuangan daerah selama beberapa tahun terakhir dan prospeknya kedepan baik dari sisi belanja dan pengeluaran pembiayaan maupun dari sisi pendapatan dan penerimaan pembiayaan.

Atas pertimbangan inilah kemudian, diharapkan kemampuan keuangan daerah nantinya tidak akan menjadi batu sandungan dalam pencapaian visi, misi dan programnya kelak ketika terpilih. Begitupula visi, misi dan program yang ditawarkan kepada masyarakat nantinya akan lebih terukur dan jelas tergambarkan upaya yang akan dilakukan guna mewujudkannya, termasuk bagaimana upaya pasangan calon dalam mengelola keuangan daerah serta mewujudkan pemerintahan yang bersih dan bebas dari Korupsi, Kolusi dan Nepotisme (KKN).

Link Visi & Misi Calon Bupati Kudus 2018 sumber KPU Kabupaten Kudus. tinggal Klik file PDF.

1. VISI MISI DAN TEAM KAMPANYE BAPASLON MASAN-NOOR YASIN
2. VISI MISI DAN TEAM KAMPANYE BAPASLON NOR HARTOYO-JUNAIDI
3. VISI MISI DAN TEAM KAMPANYE BAPASLON HARTINI-BOWO 
4. VISI MISI DAN TEAM KAMPANYE BAPASLON AKHWAN-HADI
5. VISI MISI DAN TEAM KAMPANYE BAPASLON TAMZIL-HARTOPO

Ikut Berbela Sungkawa & Mendo'akan Atas Meninggalnya Bp. H.Mansyur Kalirejo Babalan Kudus

Liputanundaan. Kudus, Senin, 12 Maret 2018 ikut bertakziyah di kediaman beliau H. Mansyur (Alm) Bapak dari Bapak Andi Kaur Kalirejo Undaan, mertua dari Bapak Faiq Maulana Sekdes Kalirejo Undaan dan kakak ipar dari H. Harno muwaqif mushola Al-Fitroh Medini dan insyaAllah PONPES Tahfid Gg. 12 yang sampai saat ini masih dalam proses pembangunan.

Dalam rangkaian acara pelepasan jenazah untuk di sholatkan acara dimulai pembacaan rowatibutahlil diakhiri dengan doa yang dimintakan berkahnya kepada Kyai Khobir sesepuh desa Kalirejo Undaan Kudus dan sambutan wakil keluarga dimintakan berkahnya kepada KH. Rohadi.

Pelepasan jenazah dari beliau H. Mansyur (Alm) dihadiri oleh sesepuh desa, guru madrasah yayasan Darul Hikam, pejabat pemerintah, perangkat desa se-Undaan beliau antaralain Camat Undaan Bapak Renaldy, Bapak H. Nai'im Polsek Kota dan polsek undaan, juga calon bupati kabupaten Kudus Bapak Masan dan juga Bapak Haji Tamsil Beserta Bapak Haji Hartopo.

Hadirnya para pejabat pemerintah, calon Bupati dan Wakil Bupati kabupaten Kudus pada acara pelepasan jenazah beliau H. Mansyur (Alm) tersebut menjadikan kesejukan kepada masyarakat memberikan suritauladan yang baik dan pentingnya fastabikhul khoirot berlomba dalam kebaikan.

Mengingat kebaikan dari almarhum kepada masyarakat dan berhasilnya beliau dalam membina keluarga maka banyak yang mendoakan atas beliau "Semoga arwah beliau diberikan maghfiroh atas semua salahnya dan diterima semua amal ibadahnya sehingga beliau mendapatkan Rodlotul Min Riyadil Jinan yaitu kenikmatan di taman-taman surganya Allah SWT. dan semoga yang ditinggalkan diberikan ketabahan dan juga kemudahan dalam beramal melaksanakan perintah Allah dan menjauhi semua larangan Allah Amien Ya Rabbal Alamain".

MANFAAT KULIT JERUK

Liputan undaan, Kudus, 22 September 2017 ayo... belajar manfaat bidang perkebunan yang saat ini kita membahas tentang manfaat kulit buah jeruk. Menurut penulis buku “The New Whole Foods Encyclopedia”, Rebecca Wood, satu buah jeruk beserta kulitnya mengandung lebih dari 60 flavonoids dan 170 fitonutrien berbeda.

Bahkan, kulit jeruk juga berkhasiat terhadap kecantikan, dari menghaluskan kulit hingga membuatnya semakin bersinar. Simak selengkapnya.

Udara Segar

Coba rebus beberapa kulit jeruk kering, kayu manis, dan kapulaga. Itu akan menyegarkan pikiran dan udara di rumahmu.

Makan kulit Jeruk 

Kamu juga bisa mengonsumsi kulit jeruk dengan langsung memakannya tentu saja dengan resep tertentu. Kandungan di dalamnya dapat mendongkrak semangat Anda.

Wajah

Kulit jeruk juga bisa digunakan untuk perawatan wajah seperti mengusir komedo, sel-sel mati, jerawat dan menutup pori-pori.

Khasiat ini juga bisa didapat jika kulit jeruk dipadukan dengan susu. Agar kuku semakin halus, kulit jeruk juga bisa digosokkan.

Rambut

Coba giling kulit jeruk, campur air, dan biarkan semalaman. Lalu, campuran itu bisa kamu gunakan untuk sampo pengusir ketombe.

Masalah Pencernaan

Untuk masalah seperti mual dan muntah, kulit jeruk bisa jadi solusi. Begitu juga terhadap hati.

Asma

Kulit Jeruk juga membantu menghilangkan dahak dan sekaligus menyembuhkan asma.

Sakit Kepala

Kulit jeruk bisa digunakan sebagai aromaterapi yang menangani sakit kepala hingga depresi.

Bau Mulut

Saat mengalami masalah bau mulut, Anda bisa mengunyah kulit jeruk seperti halnya permen karet.

Berat Badan

Kulit jeruk juga kaya akan serat sehingga mampu mengendalikan berat badan. Ketika menjalankan program diet, kamu bisa memadukannya sebagai teh atau bumbu makanan.

Mabuk

Campurkan kulit jeruk dan garam dalam rebusan air selama 20 menit. Minum ramuan ini saat Anda merasa mabuk.

Sumber:

http://gempitanews.com/

Ayo Kenali Labu Siyam dan Memanfaatkannya

Liputan Undaan, Kudus, 22 September 2017 bidang pertanian di undaan terkenal penghasil padi dan polowijo yang lain, akan tetapi pemanfaatan tanah kosong di sekitar rumah belum banyak dimanfaatkan. Menambah informasi tanaman kebun maka ini informasi sekitar labu atau jipang.

Labu siam sejenis sayuran yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Di wilayah Jawa, labu siam lebih dikenal dengan sebutan jipang, sedangkan di dunia labu siam disebut dengan nama chayote. Labu siam sendiri bukan merupakan tanaman asli Indonesia.

Seperti namanya, labu siam berasal dari wilayah Siam yang berada di Negara tetangga kita yakni Thailand. labu siamLabu siam memiliki bentuk seperti buah pear, namun memiliki warna hijau. Beberapa penelitian menemukan jika labu siam merupakan sayuran hijau yang memiliki banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.

Bahkan sebuah penelitian yang dilakukan oleh Universitas North Florida, Amerika, menemukan bahwa labu siam mengandung banyak vitamin. Labu siam juga merupakan sayuran yang sangat rendah akan kalori, tinggi serat, dan kaya akan mineral.

Kandungan Gizi Labu Siam

Labu siam adalah sayuran yang masuk dalam keluarga Cucurbitaceae dan masih satu keluarga dengan mentimun, dan labu kuning. Nama ilmiah untuk labu siam adalah Sechium Edule. Sedangkan untuk kandungan gizi yang terdapat di dalam labu siam adalah sebagai berikut:

Manfaat Labu Siam Bagi Kesehatan

Manfaat labu siam bagi kesehatan cukup banyak sekali untuk mencegah penyakit hingga membantu pola diet. Pohon labu siam ini jenisnya adalah tanaman merambat yang memiliki sulur – sulur dimana nantinya akan menjadi tempat tumbuhnya buah labu siam. Labu siam dapat tumbuh pada tanah yang lembab namun tidak becek dan tidak mengandung air. Labu siam dapat dipanen setelah 30 dari masa tanamnya, cukup cepat memang.

Berikut ini beberapa manfaat kesehatan yang bisa anda dapat dengan mengkonsumsi labu siam:

§  Membantu Menurunkan Berat Badan

Labu siam seperti labu – labu lainnya, merupakan sayurang yang mengandung kalori yang sangat rendah. Labu siam hanya mengandung 16 kalori saja di dalam setiap 100 gramnya.

Selain itu, seperti dapat dilihat dalam table kandungan nutrisi di atas, labu siam tidak mengandung lemak jenuh dan kolesterol sama sekali. Labu siam juga mengandung serat yang cukup tinggi. Sehingga, dari faktor – faktor inilah yang membuat labu siam menjadi bahan makanan yang recommended bagi mereka yang sedang ingin menurunkan berat badan.

§  Membantu  Agar Bayi lahir tidak cacat

Labu siam merupakan sayuran yang juga memiliki kandungan B complex yaitu Folat yang cukup baik. Kandungan folatnya yakni 93µg dalam 100 gram labu siam atau setara dengan 23% dari kebutuhan folat yang dianjurkan. Folat sendiri sangat dibutuhkan pada proses pembelahan sel, sehingga pada ibu hamil folat membantu pertumbuhan sang janin dan menghindarkan bayi dari cacat syaraf.

§  Membantu Menurunkan Kolesterol

Dalam tabel kandungan gizi, labu siam tidak memiliki kandungan lemak jenuh, bahkan untuk kandungan kalorinya saja hanya dalam jumlah sedikit. Berdasarkan faktor tersebut, labu siam dapat digunakan untuk mengendalikan tingkat kolesterol yang tinggi. Dan sangat baik untuk dikonsumsi bagi penderita kolesterol tinggi.

§  Mencegah Penyakit Kanker

Di dalam labu siam, terdapat kandungan antioksidan yakni apigenin dan juga luteolin. Dua jenis antioksidan ini bermanfaat untuk melawan dan membersihkan radikal bebas penyebab kanker yang ada di dalam tubuh kita.

§  Sebagai Sumber Stamina

Labu siam juga dikenal mengandung potassium yang merupakan salah satu jenis elektrolit yang beguna sebagai sumber stamina tubuh kita. Kandungan potassium di dalam labu siam ini sebanyak 125 mg per 100 gram.

§  Mencegah Penuaan Dini

Labu siam merupakan sayuran dengan kandungan flavonoid yang cukup baik. Flavonoid di dalam labu siam dapat membantu tubuh untuk melawan zat – zat berbahaya seperti Reactive Oxygen Species (ROS) yakni zat yang merupakan turunan dari oksigen namun bersifat reaktif sehingga bisa membahayakan bagi tubuh, dan radikal – radikal bebas penyebab penuaan dini dan penyakit berbahaya lainnya.

§  Sebagai Sumber Antioksidan

Labu siam mengandung sekitar 7,7 mg vitamin C. Vitamin C sendiri merupakan salah satu anti oksidan yang dapat membantu mencegah kerusakan sel maupun untuk mencegah masuknya radikal bebas ke dalam tubuh. Dengan mengkonsumsi 100 gram labu siam, anda akan memenuhi sekitar 13 persen dari total kebutuhan vitamin C tubuh yang dianjurkan setiap harinya.

§  Mengobati Batu Ginjal

Labu siam, khususnya daunnya dapat digunakan dalam pengobatan batu ginjal. Hal ini seperti diungkap dalam hasil sebuah penelitian yang dilakukan di Universitas North Florida. Selain itu, daun labu siam juga berguna untuk menurunkan darah tinggi.

§  Mencegah Sembelit

Dengan menambahkan labu siam ke dalam menu makanan, ini berarti kita juga menambahkan asupan serat yang diperlukan tubuh kita. Serat tersebut akan memebantu melancarkan proses pencernaan di dalam tubuh, sehingga bisa mencegah terjadinya sembelit.

§  Menurunkan Tekanan Darah Tinggi

Mengkonsumsi labu siam dipercaya bisa untuk menurunkan tekanan darah yang tinggi. Hal ini sudah dibuktikan oleh sebuah penelitian yang dilakukan di Universitas Purdue. Dalam penelitian tersebut, labu siam digunakan sebagai teh atau dikonsumsi dalam bentuk minuman, dan hasilnya ternyata terbukti menurunkan tekanan darah.

§  Mengobati Kembung

Labu siam juga bermanfaat untuk mengobati gangguan pada perut. Jika anda mengalami kembung misalnya, minumlah teh yang dicampur dengan irisan daging labu siam. Ini karena labu siam ternyata mengandung unsur – unsur yang termasuk dalam zat diuretik yang salah satu kegunaannya yaitu untuk mengobati perut kembung.

§  Mencegah Penyakit Jantung

Labu siam mengandung banyak vitamin esensial yang sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Salah satunya adalah vitamin C yang cukup banyak di dalam labu siam. Sebagai anti oksidan, vitamin C dapat mencegah terjadinya penyakit yang disebabkan oleh radikal bebas seperti salah satunya adalah penyakit jantung.

§  Sebagai Sumber Berbagai Mineral

Berbagai mineral seperti potassium, zat besi, fosfor dan mineral lainnya dibutuhkan oleh tubuh untuk menjaga sistem kekebalan, menjaga kekuatan dan kepadatan tulang dan gigi, mempertahankan kesehatan metabolisme. Dan, berbagai mineral tersebut ternyata juga terdapat didalam labu siam. Mencegah Anemia Kekurangan vitamin B2 dan zat besi bisa menyebabkan seseorang mengalami kekurangan darah merah atau anemia. Labu siam mengandung dua unsur tersebut yang mampu merangsang produksi sel darah merah dan hemoglobin di dalam tubuh, sehingga dapat mencegah terjadinya anemia.

§  Mengurangi Resiko Penyakit Stroke sponsored links

Menurut penelitian, jumlah homocysteine yang berlebihan di dalam darah akan meningkatkan resiko terkena penyakit stroke hingga penyakit jantung. Labu siam dapat menjadi sumber folat yang baik bagi tubuh dan membantu menstabilkan homocysteine di dalam darah.

Saran Penyajian Labu Siam

Di luar negeri, labu siam biasanya digunakan sebagai campuran minuman the atau salad. Namun tak jarang, di Indonesia sendiri labu siam dijadikan berbagai masakan yang sangat menggugah selera, dari mulai sebagai bahan campuran untuk membuat sayur asam hingga oseng – oseng atau bahkan masakan yang lainnya.

Jika anda ingin memasak labu siam, inilah salah satu rekomendasi resep yang bisa anda praktekan di rumah dengan mudah: Siapkan satu buah labu siam. Lalu, cuci labu siam dan kupas. Potong labu siam dengan bentuk memanjang, kecil – kecil seukuran dengan korek api. Lalu tiriskan. Siapkan udang 150 gram. Cuci bersih udang, lalu bersihkan pula cangkang udang. Dapat dipotong atau disesuaikan dengan selera. Untuk bumbunya, siapkan cabai merah untuk perasa pedas dan jumlahnya dapat disesuaikan dengan selera anda. Siapkan juga bawang putih dan bawang merah dua suing untuk masing – masing. Bahan lainnya untuk bumbu yaitu kemiri, salam, kunyit, lengkuas, gula serta garam. Lalu, haluskan semua bumbu yang sudah disiapkan tadi.

Cara memasaknya yakni dengan menumis bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya. Setelah bumbu mengeluarkan aroma harum, masukan labu siam yang sudah dipotong – potong dan udang. Langkah terakhir, masukan santan cair kedalam tumisan bumbu, udang dan labu siam. Tunggu hingga mendidih dan labu serta udang sudah matang. Menyajikan sayur labu siam dapat ditemani dengan lontong.

Anda juga bisa memanfaatkan labu siam untuk mendapatkan manfaat kesehatannya dengan membuat jus labu siam. Meminum jus labu siam setidaknya dua kali dalam seminggu dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi.

Efek Samping Labu Siam

Pada dasarnya, mengkonsumsi labu siam dalam takaran yang wajar tidak akan menyebabkan efek samping apapun pada kesehatan.

Namun, ada satu hal yang harus anda perhatikan saat anda mengupas labu siam. Pada labu siam, jika kulitnya di kupas akan mengeluarkan getah yang berwarna bening yang dapat menyebabkan rasa gatal dan tangan atau jari yang memegang labu siam yang sudah di kupas bahkan bisa mengalami mati rasa. Hal tersebut terjadi karena di dalam getah labu siam tersebut mengandung sejenis zat yang bersifat anestesi. Efek yang dirasakan saat mengupas atau memegang labu siam tersebut hanyalah sementara, jadi anda tidak perlu khawatir. Cuci tangan hingga bersih untuk meredakan efek tersebut.

Sebagai tambahan informasi, ternyata labu siam bisa menyebabkan efek samping jika terjadi interaksi dengan obat – obatan tertentu seperti aspirin dan obat – obatan yang digunakan dalam pengobatan penyakit kardiovaskular. Manfaat labu siam dapat anda gunakan sebagai sayuran untuk konsumsi sehari hari.

Sumber:

http://gempitanews.com/detailpost/manfaat-labu-siam-bagi-kesehatan